Kook de quinoa volgens de beschrijving of gebruik gekiemde quinoa. Stoom de wortels totdat ze zacht zijn en laat de kokosolie smelten.
Spoel de (gekookte quinoa en de) wortels met koud water af, zodat het kamertemperatuur heeft.
Gebruik een blender of keukenmachine om de wortels, quinoa, water, citroensap kokosolie en lijnzaadolie fijn te maken.
Gebruik een koffiemolen om de havermout fijn te maken en voeg dit meel samen met de kokosmeel toe aan het mengsel. Voeg ook het kerriepoeder en het keltisch zeezout toe.
Gebruik een blender of keukenmachine om het mengsel volledig te laten mengen.
Serveer het vervolgens op een cracker of op brood, of gebruik het om je groenten in te dippen.