Denk je aan een vakantie in Griekenland, dan denk je aan gyros! Gyros bestaat uit stukjes geroosterd (plantaardig) vlees dat in een pitabroodje geserveerd wordt, vaak met rauw ui, sla, tomaat en tzatziki. Bak de reepjes vleesvervangers en bestrooi het na afloop met deze specerijenmelange naar smaak.