Belegen kaas van Bastiaansen. De kaas voor Bastiaansen kaas komt van 59 Nederlandse boeren‚ die samen een coöperatie vormen en mede-eigenaar zijn van Bastiaansen. Door deze constructie hebben de boeren mede-verantwoordelijkheid over de kwaliteit van de kaas‚ wat de smaak van Bastiaansen natuurlijk alleen maar ten goede komt. Lekker op een luxe broodje met rucola‚ maar ook fijne smeltkaas voor bijvoorbeeld een tosti.