Venkel (tegen doorschieten aan) – Direct van de boer Oké

Deze venkelknollen hebben de herkenbare frisse anijssmaak en zijn heerlijk om te roosteren, stoven of in soep te verwerken. Wat er “mis” mee is, is dat de planten tegen het doorschieten aan zitten, waardoor ze iets minder mals kunnen zijn dan gebruikelijk. Na het verwijderen van eventuele hardere delen blijft er nog volop smaak over voor allerlei heerlijke gerechten.