De knoflook groeit in bollen. Gesneden is de knoflook vlezig en wit. In de natuurgeneeskunde staat knoflook bekend als middel tegen allerlei kwalen. Knoflook is niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. De pittige en sterke geur geven aan elk gerecht een heerlijke smaak. Tip: remedie tegen knoflookgeur is het eten van peterselie.