De Balkan mince-rolls, oftewel cevapcici. is een gerecht dat in de gehele Balkan bekend is. Het bestaat uit gerolde worstjes gemaakt van gehakt. De Balkan mince-rolls van Upside zijn daarentegen gemaakt van lupine & seitan en heerlijk op smaak gebracht met verschillende kruiden. Lekker op de barbecue, uit de pan of op de grill. Tip: leg de vegan worst op een pitabroodje met knoflooksaus, ui en sla.