Kaas
Achter iedere kaas zit melk, en achter die melk staat een dier. Geniet daarom bewust van kaas, met aandacht voor de herkomst, het dierenwelzijn en de keuzes die we maken met wat we eten.
Wil je de ingrediënten weten? Tik dan op het oogje naast de naam van het product.
*= Biologisch, **= Demeter, en ^= Duurzaam geproduceerd, zonder pesticiden of andere chemische middelen.
nl_NL Sorteer resultaten
Reset Pas toe
 | Paneer 200g – Kleinlangevelsloo bio  Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde Volle MELK*, Citroensap*,* = Biologisch Deze Indiase kaas smelt niet en is gemaakt van ecologische gepasteuriseerde volle melk met een vetgehalte van min 3.7%. De kaas is heerlijk door Indiase curries, maar ook veelzijdig te gebruiken in andere toepassingen. Er kunnen plakjes of blokjes van… Lees meer (+) Deze Indiase kaas smelt niet en is gemaakt van ecologische gepasteuriseerde volle melk met een vetgehalte van min 3.7%. De kaas is heerlijk door Indiase curries, maar ook veelzijdig te gebruiken in andere toepassingen. Er kunnen plakjes of blokjes van gemaakt worden, die vervolgens gebakken, gegrild of gefrituurd kunnen worden. Ook erg lekker als vleesvervanger, door bijvoorbeeld te verkruimelen en te gebruiken als gehakt! Lees minder (-) | |
 | Cottage pearls 200g – Züger bio Biologisch geproduceerd Water, SOJA-eiwit* (5,2%), AMANDELmeel* (5,2%), kokosolie*, raapzaadolie*, zout, natuurlijk aroma, emulgator : lecithine (zonnebloem), zuurteregelaar : citroenzuur E330, verdikkingsmiddel : agar agar E406, natriumalginaat E401, xanthaangom E415, guarpitmeel E412 kokosvet*, raapzaadolie*, 0,5% gefermenteerd HAVERmeel (glutenvrij)*, zout, zuurteregelaar: melkzuur, verdikkingsmiddel: xanthaangom E415, johannesbroodpitmeel gom* E410, natriumalginaat E401.* Cottage pearls zijn een plantaardige vervanger voor cottage cheese. De korrelige 'parels' worden gemaakt van sojadrink, amandelpuree en een beetje kokosolie, gestremd met culturen tot lichte wrongel. Daardoor krijg je dezelfde frisse, lichtzure smaak en korrelige textuur als klassieke cottage… Lees meer (+) Cottage pearls zijn een plantaardige vervanger voor cottage cheese. De korrelige 'parels' worden gemaakt van sojadrink, amandelpuree en een beetje kokosolie, gestremd met culturen tot lichte wrongel. Daardoor krijg je dezelfde frisse, lichtzure smaak en korrelige textuur als klassieke cottage cheese, maar dan 100% vegan, lactosevrij en eiwitrijk met weinig vet. Je kunt ze koud of lauw gebruiken: op brood, in salades of laten smelten voor een romige vulling. Lees minder (-) | |
 | Heel veel Mascarpone 2kg – Züger bio Biologisch geproduceerd CRÈME* (95.2%), MELKeiwit* (3.84%), zout (0,09%), vanillebereiding* (rietsuiker, natuurlijk vanille aroma) (0.05%), gefermenteerd permeaat (0.9%). Mascarpone is een Italiaans product uit Lombardije dat het midden houdt tussen kaas en room. Het wordt gemaakt van lichte (25%) room, dat wordt ingedikt door de toevoeging van wijnsteenzuur. Deze mascarpone is een ware traktatie voor fijnproevers, gemaakt met… Lees meer (+) Mascarpone is een Italiaans product uit Lombardije dat het midden houdt tussen kaas en room. Het wordt gemaakt van lichte (25%) room, dat wordt ingedikt door de toevoeging van wijnsteenzuur. Deze mascarpone is een ware traktatie voor fijnproevers, gemaakt met de puurste biologische room en verrijkt met een vleugje natuurlijke vanille. Geniet van de zijdezachte textuur en de rijke, volle smaak die elke hap tot een feestje maakt. De bekendste toepassing is in het Italiaanse dessert Tiramisu, maar hij doet het ook goed in risotto. Lees minder (-) | |
 | Lactosevrije feta 150g – Danatel bio Biologisch geproduceerd SchapenMELK* (70%), geitenMELK* (30%), zout, microbieel stremsel.* Deze feta wordt in Griekenland gemaakt van schapenmelk en geitenmelk. Heerlijk romig van smaak en zit barstensvol aroma. De feta geheel lactosevrij omdat er een specifiek rijpingsproces wordt toegepast. Het Belgische Danatel maakt enkel lactosevrije kazen. | |
 | Red leicester cheddar 200g – Lye Cross Farm bio Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde Biologische KOEMELK (*), zout, zuursel, vegatarisch stremsel, kleurstof (E160b(ii)). Deze red leicester cheddar is een stevige kaas met licht zoete smaak en een iets korrelige structuur. De kaas heeft 3 tot 4 maanden gerijpt en heeft de bekende oranje cheddarkleur. De familie Alvis, van wie de boerderij slechts een… Lees meer (+) Deze red leicester cheddar is een stevige kaas met licht zoete smaak en een iets korrelige structuur. De kaas heeft 3 tot 4 maanden gerijpt en heeft de bekende oranje cheddarkleur. De familie Alvis, van wie de boerderij slechts een paar kilometer van het dorp Cheddar ligt, maakt al sinds 1952 Cheddar kazen van de hoogste kwaliteit van melk van eigen koeien. Zorg voor de omgeving, de werknemers en opvoeding van schoolkinderen staat centraal in het bedrijf. Deze kaas smaakt heerlijk op een kaasplankje. Lees minder (-) | |
 | Parmigiano Reggiano 4kg – Sant’Anna bio Biologisch geproduceerd Rauwe biologische MELK*‚ zout‚ stremsel * = Biologisch De familie Ghiaroni produceert al sinds 1959 Parmigiano Reggiano volgens traditioneel Italiaans recept, en de vierde generatie staat klaar om dit voort te zetten. De kaas wordt gemaakt van afgeroomde, rauwe melk, wat zorgt voor een lange houdbaarheid en uitgesproken… Lees meer (+) De familie Ghiaroni produceert al sinds 1959 Parmigiano Reggiano volgens traditioneel Italiaans recept, en de vierde generatie staat klaar om dit voort te zetten. De kaas wordt gemaakt van afgeroomde, rauwe melk, wat zorgt voor een lange houdbaarheid en uitgesproken smaak. Door de lange rijping is de kaas robuust en pikant, maar tegelijk vol en kruidig van karakter; echter, hij is niet geschikt voor zwangere vrouwen vanwege het gebruik van rauwe melk. Lees minder (-) | |
 | Mozzarella van gepasteurisserde Zwitserse koemelk‚ romig en zacht van smaak. Volvette melk kwaliteit. Met deze Züger mozzarella maakt je je Italiaanse maaltijden nog lekkerder. | |
 | Lactosevrije cottage cheese 150g – Züger bio Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde MAGERE MELK*‚ ROOM*‚ zeezout‚ maïszetmeel*‚ lactase‚ culturen‚ vegetarisch stremsel. Deze lactosevrije‚ frisse cottage cheese van Züger is gemaakt van melk van Zwitserse koeien. Het is een frisse variatie op kwark‚ met een prettige structuur en neutrale smaak. Het is gemaakt van koemelk waar lactase aan toegevoegd is‚ waardoor lactose… Lees meer (+) Deze lactosevrije‚ frisse cottage cheese van Züger is gemaakt van melk van Zwitserse koeien. Het is een frisse variatie op kwark‚ met een prettige structuur en neutrale smaak. Het is gemaakt van koemelk waar lactase aan toegevoegd is‚ waardoor lactose afgebroken wordt. Het is heerlijk op brood‚ maar kan ook gebruikt worden als frisse dip bij bijvoorbeeld rauwkost. Door het hoge eiwitgehalte ook heel geschikt voor sporters! Lees minder (-) | |
 | Mozzarella van gepasteurisserde Zwitserse koemelk‚ romig en zacht van smaak. Volvette melk kwaliteit. Met deze Züger mozzarella maakt je je Italiaanse maaltijden nog lekkerder. | |
 | Mozzarella van hooimelk 100g – Züger Demeter  Demeter gecertificeerd MELK**‚ zout‚ microbieel stremsel‚ melkzuur. Deze mozzarella is gemaakt van biodynamische hooimelk. Dat betekent dat het voerplan van de koeien wordt aangepast aan de seizoenen: in de zomer eten de koeien weidegras van kruidenrijk grasland en in de winter eten ze hooi. Ze eten geen… Lees meer (+) Deze mozzarella is gemaakt van biodynamische hooimelk. Dat betekent dat het voerplan van de koeien wordt aangepast aan de seizoenen: in de zomer eten de koeien weidegras van kruidenrijk grasland en in de winter eten ze hooi. Ze eten geen gegist voer. Deze melk wordt apart opgehaald en verwerkt tot deze heerlijk romige mozzarella. Lees minder (-) | |
 | Roomkaas 5 kg in plastic zak – Züger bio Biologisch geproduceerd ROOM*‚ MELK*‚ Zeezout‚ Microbieel stremsel. Deze biologische roomkaas in een 5 kg plastic zak is gemaakt van biologische room en melk‚ met een vleugje zeezout en microbieel stremsel. Ideaal voor grotere hoeveelheden‚ met een romige en volle smaak. | |
 | Mini mozzarella 150g – Züger bio Biologisch geproduceerd KoeMELK*‚ Zeezout‚ Vegetarisch stremsel‚ MELKzuur‚ Kaasculturen. Gemak en smaak vormen de ideale combinatie in deze mini-mozarellaballetjes van Zuger. De mozzarella is op basis van koemelk en is tot kleine balletjes gevormd‚ die leuk zijn als garnering van pasta's of salades. | |
 | Petit vacherin 330g – Fruitieres Chabert bio Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde koeMELK*‚ zout‚ melkzuurfermenten‚ stremsel. Voortreffelijk lepelkaasje uit de Savoie. Door de sparrenbast die hem omringt en hem zijn houtachtige smaak geeft‚ weet deze kaas al zijn zachtheid met karakter tot uitdrukking te brengen. | |
 | Flocon de Savoie 120g – Fruitieres Chabert bio Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde koemelk*‚ zout‚ melkzuurfermenten‚ stremsel. De Flocon de Savoie is een heerlijke zachte kaas met een lichte hazelnootsmaak. De witte kaas heeft een zacht korstje en smelt in de mond door de romige structuur. | |
 | Verse roomkaas knoflook-daslook 150g – Weissenhorner bio Biologisch geproduceerd Zure ROOM* 90%‚ Maïszetmeel*‚ Zeezout‚ MELKEIwitten*‚ knoflook*‚ wilde knoflook‚ suiker*‚ SELDERIJ*‚ Ui*‚ Citroensapconcentraat*‚ Peper*‚ brandewijnazijn*‚ Verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*. Deze smaakvolle verse roomkaas met knoflook en daslook van Weissenhorner is perfect als broodbeleg‚ voor soepen‚ sauzen‚ bakken of als dip. Gemaakt van biologische ingrediënten‚ waaronder wilde knoflook‚ ui en citroensap‚ voor een heerlijke‚ aromatische smaak die je gerechten tot… Lees meer (+) Deze smaakvolle verse roomkaas met knoflook en daslook van Weissenhorner is perfect als broodbeleg‚ voor soepen‚ sauzen‚ bakken of als dip. Gemaakt van biologische ingrediënten‚ waaronder wilde knoflook‚ ui en citroensap‚ voor een heerlijke‚ aromatische smaak die je gerechten tot leven brengt! Lees minder (-) | |
 | Verse roomkaas kruiden 150g – Weissenhorner bio Biologisch geproduceerd Bioland CREME* 96%)‚ Maïszetmeel*‚ Kruiden* 1%‚ Zeezout‚ Specerijen* (bevat SELDERIJ)‚ Verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*. Deze smaakvolle verse roomkaas met kruiden van Weissenhorner is ideaal als broodbeleg‚ en voegt een heerlijke twist toe aan soepen‚ sauzen en dips. Gemaakt van biologische ingrediënten‚ waaronder maïszetmeel‚ kruiden en specerijen‚ voor een puur en verfijnd smaakbeleving! | |
 | Deze romige‚ pure verse roomkaas van Weissenhorner is de perfecte toevoeging aan je brood‚ voor het verfijnen van warme en koude gerechten‚ of als smaakmaker in soepen en sauzen. Gemaakt van biologische koeienmelk en zeezout‚ biedt deze kaas een volle… Lees meer (+) Deze romige‚ pure verse roomkaas van Weissenhorner is de perfecte toevoeging aan je brood‚ voor het verfijnen van warme en koude gerechten‚ of als smaakmaker in soepen en sauzen. Gemaakt van biologische koeienmelk en zeezout‚ biedt deze kaas een volle smaak die elke maaltijd verrijkt! Lees minder (-) | |
 | Cottage cheese 200g – Züger bio Biologisch geproduceerd Gepasteuriseerde MAGERE MELK*‚ ROOM*‚ zout‚ MELKeiwitten*‚ cultuur‚ microbieel stremsel. Deze cottage cheese van Züger is een frisse variatie op kwark‚ met een prettige structuur en neutrale smaak. Cottage cheese is gemaakt van jonge ongerijpte kaas‚ met een laag koolhydraat- en vetpercentage. Het is heerlijk op brood‚ maar kan ook… Lees meer (+) Deze cottage cheese van Züger is een frisse variatie op kwark‚ met een prettige structuur en neutrale smaak. Cottage cheese is gemaakt van jonge ongerijpte kaas‚ met een laag koolhydraat- en vetpercentage. Het is heerlijk op brood‚ maar kan ook gebruikt worden als frisse dip bij bijvoorbeeld rauwkost. Door het hoge eiwitgehalte ook heel geschikt voor sporters! Lees minder (-) |