Paksoi 1st. – Direct van de boer Oké

Biologisch komt dit product binnen in een krat. Gezien wij niet biologisch gecertificeerd (maar geregistreerd) zijn, mogen we producten niet “Biologisch ompakken”. Dus staat bij dit product “Oké”; exact het zelfde product maar dan zonder ’t keurmerk. Paksoi is een langwerpige open bladsoort en familie van de chinese kool. Paksoi heeft grote donkergroene bladeren en knapperige witte stelen en nerven en een heerlijke milde smaak, iets pittiger dan andere koolsoorten. Door de sappige, knapperige structuur erg lekker voor roerbakken en wokken, stoven of bakken, in stamppot en salades.